Лечебное питание при болезнях почек
Электронная книга
- Автор: Елена Белянская
- Издатель: Научная книга
- Год: 2013
- ISBN:
- Цена: 59.9 Руб.
Непобедимое оружие - знание, и книга - неиссякаемый носитель познаний. И это ещё не всё! И вот отличный экземпляр той книги, которая помогает увидеть новые пути к познанию и изменению окружающего мира - "Лечебное питание при болезнях почек"
Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т. е. современную гигиену; с начала XIX в. диететика ограничилась вопросами рационализации питания и с XX в. практически стала синонимом диетологии. Диетология теоретически обосновывает диетотерапию, или лечебное питание; практической частью диетологии является диетокулинария, или лечебная кулинария, осуществляющая требования диетологии об особенностях кулинарной обработки продуктов при различных заболеваниях.
Выражаем надежду, что "Лечебное питание при болезнях почек" окажется кстати и полезной в познании данной области человеческих знаний и себя.