Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий
Электронная книга
- Автор: В. П. Попов
- Издатель: БИБКОМ
- Год: 2008
- ISBN:
- Цена: 320 Руб.
Знание является силой, и книга - базовый носитель знания. И путеводная нить... И это достоверный экземпляр такой работы, которая помогает увидеть новые пути к познанию и изменению окружающего мира - "Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий"
Монография предназначена для научных работников, конструкторов и эксплуатационников сушильного оборудования, преподавателей, аспирантов, студентов старших курсов, занимающихся исследованием технологического процесса сушки макаронных изделий и проектированием новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих получать высококачественный продукт.
Выражаем надежду, что "Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий" окажется полезной и поможет разобраться со своими проблемами и помочь другим.