Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
Электронная книга
- Автор: Коллектив авторов
- Издатель: БИБКОМ
- Год: 2012
- ISBN:
- Цена: 320 Руб.
Велика сила знания, и книга - фундаментальный носитель знаний. И идеальный спутник в пути! И это блестящий образец такого рода работы, что дарит новые сведения из разнообразных областей, рассказывает о некоторых методах познания человеческого общества - "Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки"
В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
Надеемся, что "Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки" даст вам ценные сведения и поможет изменить и лучше узнать многие вещи из определенной области знаний.