Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Электронная книга
- Автор: Михаил Меркулов
- Издатель: Питер
- Год: 2014
- ISBN: 978-5-496-00892-1
- Цена: 225 Руб.
Знание это сила, и книга - неиссякаемый кладезь знаний. И это ещё не всё! И вот замечательный пример такого типа работы, которая дарит новые сведения, в том числе полезные для самостоятельного понимания некоторых аспектов сложного мира финансов, бизнеса и экнонмики - "Ресторан. 50 способов увеличить прибыль"
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.
Несомненно, что "Ресторан. 50 способов увеличить прибыль" окажется кстати и полезной в познании данной области человеческих знаний и себя.