Белые трюфели зимой
Электронная книга
- Автор: Н. М. Келби
- Издатель:
- Год: 2012
- ISBN: 978-5-699-59461-0
- Цена: 89.9 Руб.
Знание - сила, и книга - незаменимый носитель мудрости. И путеводная нить. И вот отличный образец такой легкой и развлекательной книги, которая развлекает, приносит знания и хорошее настроение - "Белые трюфели зимой"
Огюст Эскофье был истинным французом, поэтому он превратил кухню в мастерскую художника, вдохнул в поварское дело поэзию и страсть. «Совершенство вкуса» – вот та вершина, которую он смог покорить, точно алхимик, смешивая ингредиенты, пробуя самые неожиданные сочетания продуктов.
Внешне далеко не мужественный, весьма субтильный, даже хрупкий, он покорял женские сердца страстностью, романтикой, умением увидеть необычное в самых обычных вещах.
Его любовницей была сама Сара Бернар, но сердце его разрывалось между чувством к этой великой актрисе и к своей жене, Дельфине. Они прожили в разлуке долгие десять лет, но под конец жизни Эскофье все же вернулся к ней и умер почти сразу после ее смерти.
Простила ли его Дельфина? Наверное, да. Ведь не зря в последние свои дни она велела принести много помидоров – чтобы чувствовать запах этого овоща, который они с Огюстом когда-то назвали яблоком любви…
Искренне надеемся, что "Белые трюфели зимой" окажется своевременной, полезной и познавательной на досуге.